entremets-cremes

Voici une crème pâtissière que j'ai réalisée à partir du livre Les Gâteaux de Mamie des Editions Marabout. Ingrédients : 25cl de lait - 1/2 gousse de vanille (pour moi la gousse entière) - 2 jaunes d'oeufs - 2 c à s de maïzena - 3 c à s de sucre en poudre....

Voici une recette que j'avais dans mes favoris depuis x temps !!! Un classique qui nous replonge dans l'enfance ! Une recette que j'ai chinée chez Brigitte ! Ingrédients : 1/2 litre de lait - 75g de riz rond à dessert - 50g de sucre - 20cl de crème fraîche...

Je participe à la ronde des blogs du jeu Interblogs !!! Sucre d'orge vient piocher chez moi, et moi je pioche chez La cuisine de Sab ! Et j'ai donc craqué pour ces Panna Cotta avec cette pâte chocolatée que tout le monde connaît !!! encore une belle gourmandise...

La recette classique de la Panna Cotta ! Ingrédients : 30cl de crème liquide - 30g de sucre en poudre - 1 gousse de vanille - 2 c à verrine d'agar-agar. *** Couper la gousse de vanille en deux, en récupérer les grains, Dans une casserole verser votre...

Tout mini, tout mimi, so easy !!! Voici ma participation au concours "biscuits" du blog Les saveurs de beth ! Ingrédients : 6 biscuits cuillères - 2 c à s de fruits rouges - 2 c à s fromage blanc 0% - 1 c à c d'édulcorant - jus de citron - sucre rose...

Je propose ces deux verrines sucrées au concours organisé par Doudine du blog Croquenbouches ! *** La Coupe Fraises-Kiwi : par ici la recette ! (parue le 12 mai 2010) *** Tiramisu Pain d'Epices - Crème de Marrons : par ici la recette ! (parue le 7 mars...

Le défi du mois chez les Marmites c'est l'agar-agar. Je propose une recette qui n'a rien de très compliquée mais qui est très parfumée, et à décliner avec d'autres fruits secs ou autres ..., à voir ! Alors avant de partir en vacances, très chère Chaudronnette,...

Une recette que j'ai vu sur le blog de Loustika , je vous invite à aller y jeter un coup d'oeil !!! Bon j'ai procédé à quelques modifications mais trois fois rien ! Ingrédients : pour 6 personnes 6 kiwis - 30cl de lait - 3 feuilles de gélatine - 100g...

Le défi du mois de mai sur la blogosphère de Marmiton était le chocolat, l'occasion pour moi de tenter le chocolat en panna cotta ! Je les ai fait dans des mini verrine pour accompagner un café pour une fin de repas légère. Pour 5 mini panna cotta : 50g...

Avec cette recette, je participe au concours Flandres en Artois ! Si le concours vous intéresse, c'est par ici ! *** I ngrédients : Rhubarbe - fromage blanc 0% - 3 biscuits spéculos - sirop d'Agave - moulin d'épices 1001 nuits* (chocolat, sucre candi,...